AI generated
Het EK is kwa voetbal IMHO toch superieur. Kunnen we lekker in Juni vroeg-avond kijken, thuis, terras of kroeg. Doe maar elke twee jaar.
Wat jij? Comments in de comments hieronder.
ANP
NOS kopt:
Shell boekt weer torenhoge kwartaalwinst, drie keer zo hoog als vorig jaar
Daar word ik zo ziek van. De oliegiganten en aanpalende verwerkings- en logistieke takken, incasseren zonder scrupules. Wat dat is vrije marktwerking. Waar de euro vandaan komt (jij en ik) is daar allang verwaterd.
Gaat de EU daar nog iets aan doen, aan dat graaien?
Welnu, het pruttelt een beetje maar de EU laat het zoals gewoonlijk aan de individuele lidstaten over om daadwerkelijk maatregelen te nemen.
Links in dit plaatje, normale vraag en aanbod. Rechts de extreme pieken en dalen (beiden verdienmodellen) van de VS-Iran oorlog.
Deze oorlog gaat nog jaren zo door, dus de pieken en dalen blijven en daarmee de mega winsten ook. Ik ben i.p. voor vrije marktwerking maar dit is het megalomane effect ervan. En die miljardairs zitten allang hoog en droog, ze hebben geleerd van de "Wolf of Wallstreet".
(mijn eigen recept)
Wist je dat de chinese tomatensoep zoals wij die kennen van de (afhaal) chinees, helemaal niet bekend is in China?
Wat er het dichtste bij komt is Fānqié Dàn Tāng (番茄蛋汤) oftewel Tomaten-Eiersoep
In het Engels: Tomato egg drop soup. HIER een recept.
Maar deze blog gaat over mijn recept wat ik al sinds jaar en dag gebruik en dat oorspronkelijk afkomstig is van mijn moeder (RIP)
Er is niets subtiels aan, het is een maaltijdsoep. We noemen het CHINTOM soep.
Met de verhoudingen moet je een beetje spelen en op eigen smaak afstemmen:
Ingrediënten (voor een flinke pan)
Kipfilet (4 grote)
Kippenpoten (dij en poot), ook 4
Bouillonblokjes of neem een fond want minder zout
(je kunt ook de dag van tevoren een bouillon trekken van een soepkip)
Knoflook 1 à 2 knollen
Tomatenpuree, 8 tot 10 grote blikjes (van 140 gr)
Gembersiroop 250ml (of naar verhouding gember poeder en bruine suiker)
Zoete soja saus (Ketjap Manis) naar smaak
Witte peper en/of wat tabasco, naar smaak
Taugé (een flink bakje, zakje)
Prei (liefst dunne stengels), 4 stuks naar smaak
Bereiding (2 tot 3 uur)
Kook de kip in voldoende water met de bouillonblokjes of je bouillon, 20-30 minuten zodat het vlees gaar is (vergeet niet af te schuimen)
Neem de kip uit en laat afkoelen voor straks.
Hou de bouillon warm, tegen de kook
Pers de gepelde knoflook naar smaak in de bouillon (wij doen een hele knol, soms twee)
Doe de tomatenpuree in de bouillon, je zult zien dat de soep zichzelf dik maakt, zonder brood of maïzena.
Laat zachtjes bijna koken om de zuurtjes uit de puree te verwijderen. (belangrijk)
Snij ondertussen de kipfilet en het vlees van de dijen zo fijn mogelijk. Dat is wel even een werkje, ga lekker aan de keukentafel zitten, muziekje aan en drankje erbij
Check van tijd tot tijd de tomatenbouillon, je merkt wanneer deze zoetig gaat worden.
Breng de soep op smaak met de gembersiroop, witte peper en/of tabasco en de zoete soja (ketjap manis)
Goed roeren en proef tussendoor regelmatig, het moet een balans zijn van zoet, zuur, pittig en de soja
Snij de prei (na schoonmaken) in heel dunne ringetjes (halveer de prei niet), hoe dunner hoe beter. Een beetje van het groen (ook heel fijn gesneden) mag erbij voor het kleurenpalet.
Wanneer de soep op smaak is, check beter nog eens, naderhand is dat moeilijk nog aan te passen, doe je de kip er in.
Laat weer op temperatuur komen.
Daarna mag de prei erin, even laten mee warmen tot de scherpte eraf is.
Tip: wanneer je de soep eerder maakt en pas later opdient, doe dan de prei er pas in bij het weer opwarmen.
Op het laatst voeg je de taugé toe.
Eén flinke kom is een maaltijd waar je het zweet van op je voorhoofd gaat krijgen.
Serveer er eventueel vers stokbrood bij, voor de echt hongerigen na een avond stappen bijvoorbeeld.
Eet smakelijk!
De belastingdienst, onze belastingdienst (want die int óns geld), heeft bijna 2 miljoen euro bespaard op blauwe enveloppen, omdat veel mensen het graag digitaal ontvangen. Wow, 2 miljoen is veel geld en besparen is altijd goed zeker op spul dat snel het ronde archief in gaat (na een fotootje trekken) Dus dat is mooi. Veel geld, ik heb het niet, 2 miljoen.
Maar nu in perspectief:
2 miljoen = 2.000.000 euro
De belastingdienst int jaarlijks zo'n 454 miljard euro: 454.000.000.000
Het belastingdienst "apparaat" kost zo'n 3,6 miljard euro: 3.600.000.000
2 miljoen op de totale inning is: 2 op 454.000 =0.00000440528
oftewel: 0.000441 %2 miljoen op de totale kosten is 2 op 3600 = 0.0005555
oftewel 0.0556% rond af: 0,06%
1% van 1000 euro is 10euro
0,1% van 1000 euro is 1 euro
0,01% van 1000 euro is 0,10 euro, 10 eurocent
dus 0,06% van 100 euro is 60 cent
Wat zou dat gekost hebben om zo'n mega besparing te bereiken? Sssst, niet vragen, het antwoord kost meer dan de besparing
Ik chargeer, het bespaart jaarlijks zo'n 206 bomen vlgs DIT artikel. Zoals gebruikelijk op nu.nl geen enkele nuancering
Dan maar HIER.
60.000 A4tjes per boom
Okee, ik weet bijna zeker dat het in stand houden van het IT systeem om de brieven digitaal te sturen, méér geld kost, mja, wie ben ik.
Ik ben vóór de bomen besparing, zeker als er aanslagbiljetten op worden gedrukt en behalve als er kindertekeningen op worden gemaakt.
credits: Pip
2 miljoen is veel geld.
29 juli 2026
Mr. Trump, put your money where your mouth is now. Or stop this self inflicted fumbling around (with lives) finally. You lost. Either way. Even if you beat them now, you lost. Period.
You cannot keep TACO-ing again and again. Yes, TACO-ing has become a verb and you made it famous.
But seriously: beat them, or beat it.
You started something that you can never finish. It's impossible to defeat an ideology. It needs diplomacy until a natural regime change takes place. Yes, it can take 50 years or more. We, so called "Christians" were as bad as this regime is now. But there was no internet back then and news was even more propagandistic as on your Fox channel and "Truth" social.
You bring the US people down, big time and your filtering the news keeps them from realizing that they are frogs in slow warming up water to the boil. It will be too late for them in the end.
You'll see the back of the rest of the world.
Military power, no more. Killing drug smugglers with overkill, bah.
Taking over Soccer world championship, a bridge too far Mister.
Reflecting pool, duhuh, for your narcissism
Arc the Trump, how pathetic
Ball room, please call it TACO palace, more appropriate
I hope you will live very very long to see and realize you brought the world nothing but hate.
This is my opinion
Make shure the democracy cannot become as handicapt as the US blue-red polarized one. Make it a constitutional minimal 3 party government.
I'm sure that over time this can become the new world leadership compensating for the decay of the US.
Reddit discussion HERE
more
e-Ink tablet
Sinds 2019 schrijf ik niet meer met pen en inkt, maar op een e-ink tablet van reMarkable. Met een heel fijn pen en papier gevoel waardoor ik nog steeds veel plezier aan schrijven beleef maar niet een heleboel papier hoef mee te nemen.Schrijven, zoals het Noorse bedrijf achter de reMarkable schrijft, laat betere sporen na in je hersenen dan tekst die op een toetsenbord wordt gecreëerd.
Inmiddels kun je er best veel mee. Hieronder een overzicht:
Schrijven
Evident natuurlijk maar je moet het gewoon geprobeerd hebben om te voelen hoe realistisch dit is doordacht.
Gummen
Jazeker, de achterkant van de stylus heeft een gum functie. Gewoon omdraaien en uitgummen. Te veel gegumd? Gewoon undo klikken in het menu
Verschillende pennen
Alhoewel ik er doorgaans maar één gebruik, zijn er meerdere pennen, potloden, markers en kwasten te beschikking. Handig om teksten een beetje op te maken.
Oneindige pagina lengte
Sinds enige tijd heeft reMarkable de mogelijkheid om een pagina oneindig vool te schrijven, denk aan een rol WC papier. Ik moest daar aan wennen want voorheen schreef ik in Moleskine boekjes. Maar nu is het fijn want het houdt een onderwerp bij elkaar op een pagina
Plaatjes invoegen in notebooks
eBooks en pdf's lezen
Niet zo geavanceerd als een eReader maar toch. En je kunt aantekeningen op maken
Dat gaat ook heel fijn in pdf's
Ik heb het Realbook als pdf en kan dus aantekeningen maken die het origineel niet verpesten (Ik heb ook een hard copy)
Puzzelen
Er zijn genoeg pdf's te vinden met als voordeel dat je niet een pak puzzels hoeft mee te slepen
Schetsen
Met de verschillende pentools kun je prima schetsen. Gebruik dan de layers zodat je van grof naar fijn kunt werken en later de hulp en schetslijnen kunt uitzetten
e-mailen
Indien met Internet verbonden kun je je schrijfsels exporteren asl pdf maar ook via OCR als tekst die je verder kunt editen. De herkenning is prima want het leert je handschrift kennen.
Koppelingen
Bestanden importeren vanuit bijv. drive of dropbox is easy peasy
De rM2 is wel onlangs gestopt en vervangen door de Paper Pure. Dat had ik eerder moeten weten. De Pure is een stapje beter maar ook ontworpen om te repareren, bijvoorbeeld de batterij vervangen.
Aangezien deze apparaten erg lang meegaan is dat weer een extra.
Er zijn copy cats maar die halen het echt niet bij reMarkable, geloof me
HIER kun je ons volgen (wel even gratis lid worden, helaas, wij staan niet helemaal openbaar) met onze slogan "Zininin"
Het volgt je heel gedetailleerd, alhoewel ik moet zeggen dat dit niet zonder fouten gebeurd.
Polarsteps, onze stappenteller
28 juli 2026
RTL meldde vandaag dit artikel
Als gepensioneerd elektrotechnisch ingenieur kan ik dit volledig beamen. De meterkast is het hart van je elektrotechnische installatie. Wanneer het door LED verlichting allemaal qua vermogen wat rustiger is geworden in de meterkast (maar slechte LED lampen zijn een gevaar in het huis zelf), is het met inductiekookplaten, warmtepompen, zonnepanelen, batterijen (vooral die plugin versies) en laadpalen structureel anders geworden.
Er ontstaan ook opeens meer plaatsen waar er een brandrisico is:
1. bij de omvormers van de zonnepanelen;
2. in de omvormer van de batterij;
3. Het aansluitpunt van je EV oplader (buiten);
4. Bij de warmtepomp binnenunit.
Want deze zitten niet allemaal in de meterkast maar verspreid door het huis, in schuurtjes, bezemkasten, etc.
Maar eerst nog even de meterkast:
In Nederland mag je wettelijk na de meter zelf een installatie aanleggen. Of dat verstandig is hangt af van wie het doet en of er bijvoorbeeld een expert meekijkt bij het ontwerp en de uitvoering.
Voorheen (en nog steeds) verwarmden en kookten we met gas. Zelfs een heel eigenwijze doe-het-zelver voelde automatisch aan dat spelen met een gasinstallatie niet handig is.
Wanneer dat verwarmen en koken geëlektrificeerd is, gaat al dat vermogen ook door je meterkast. Ook het vermogen van je zonnepanelen gaat door je meterkast (de hele dag door, ook al verbruik je op dat moment niks)
Qua warmteontwikkeling betekent dat er sprake is van een verhoogde minimum temperatuur in de installatie. Dus de ruimte tot de maximum temperatuur (waarbij brand ontstaat) is daardoor kleiner geworden.
Je moet weten dat elke verbinding, een koperdraad onder een aansluitklem, een weliswaar hele kleine, maar toch een weerstand is. En weerstanden worden warm wanneer er stroom door heen gaat.
Als deze klemverbindingen slecht zijn aangedraaid, of nooit regelmatig (1 keer per jaar) worden nagedraaid*, is deze weerstand nog hoger.
Dat levert verhitting op die met een warmtebeeld camera zichtbaar gemaakt kan worden. Een installateur kan het voor je doen. Je kunt ook een infrarood camera voor je telefoon kopen, maar realiseer je dat dit geen professionele apparatuur is en dat je alleen een indicatie krijgt. Bij het oplichten van een deel van je meterkast zoals op de foto: direct een specialist inschakelen en schakel de groep maar even uit.
Nog even over de nieuwe brandhaarden:
ad 1.
Om van de gelijkspanning van het zonnepaneel, wisselspanning te maken (230V AC) is een circuit nodig dat voor de omzetting zorgt. Dat circuit doet dat niet met 100% rendement, er treedt verlies (2-5%) op en dat verlies vertaalt zich in warmte. Op een zomerdag kan de temperatuur rond de omvormer naar de 30 graden toe kruipen en de zonnepanelen maken dan juist overuren. De drempel naar brand hangt dan af van de kwaliteit van de omvormer. Hoe goedkoper, hoe groter het risico, er is namelijk vaak bezuinigd op robuustheid want dat is gewoon duurder.
ad 2.
Dubbel op bij de batterij**. Om te laden moet de wisselspanning (AC) weer gelijkspanning (DC) worden.
Die omzetting veroorzaakt ook verlies dus warmte en dat is bij warme dag hetzelfde als bij 1.
En om te ontladen weer andersom (DC-AC)
ad 3.
Een stekker verbinding is ook een weerstand. Vaak laadt de auto 's nachts (uit de batterij bijv.) en onbewaakt. Doordat het laadpunt buiten is, gaat de verwering sneller. Er zijn tegenwoordig goede oplossingen maar er is ook veel van mindere kwaliteit.
ad 4.
De warmtepomp is een "omgekeerde koelkast": De warmte van het rooster, verwarmd het water van de vloerverwarming, de koele kant wordt weg geventileerd , vaak naar buiten.
Veel warmtepompen kunnen omgekeerd werken om in de zomer het water van de vloerverwarming koel te houden en zo het huis wat lager in temperatuur houdt om warmtestress te voorkomen. Dit gebeurt op de warme dagen en de uitgang van de warmte pomp is dan warmte, die moet ergens heen. Alles hangt dus weer af van een robuust ontwerp en dus bepaald de prijs je risico.
Wat kun je doen?
- Plaats een temperatuur alarm in je meterkast, een rookmelder is altijd te laat.
- 1x per jaar nadraaien (doe dat bij het testen van je aardlek jaarlijks, huh? moet dat, ja, maar niemand doet het ook)
- Nodig gewoon een installateur uit om eens te komen kijken en evt. een warmtebeeld foto te maken. Ook handig voor je verzekeraar.
- Plaats warmtestickers op je apparatuur (link is slechts een voorbeeld)
- Koop een CO2 blusser maar realiseer je: bij brand ben je te laat met je maatregelen;
- Of, laat alles gewoon door een installateur aanleggen en jaarlijks nalopen (NEN3140)
* waarom nadraaien?
Koper heeft als eigenschap dat het bij mechanische druk, vloeibaar wordt om deze druk op te heffen. Het koper komt dus wat losser in de klem te zitten na verloop van tijd. En losser is meer weerstand. Eigenlijk moet het aandraaien/nadraaien met een moment schroevendraaier, dus ook hier weer specialistisch werk.
** gelijkspanningssystemen
Er zijn zonnepaneel installaties die minder omvormers nodig hebben en volledig op gelijkspanning werken. Dit zijn specialistische installaties en zeker niet plug and play.
Gevaarlijke meterkast, brand, NEN normering
27 juli 2026
foto: dpa Picture-Alliance
Je huisje in je straatje. Lekker veilig toch? Maar het kan gebeuren. Een vliegtuigje in je dak.
Het kán gewoon gebeuren
26 juli 2026
€389,-
Ik ben afgestapt van smartwatches. En weer terug naar een "gewoon" horloge. Om de tijd af te lezen.
Voor de kenners: Het is het model CB0010-88E met kaliber (uurwerk) H145, daarover later meer
Ik had vroeger (zo'n 50 jaar geleden inmiddels al een Citizen kwam ik laatst achter. Deze:
Een Citizen 8950 series, HIER een oude handleiding in PDF
Een een oude blogpost over dit model
Ik hoop deze nog ooit tot leven te kunnen wekken.
Verder over mijn klokkie:
Het is een zgn. dresser (andere benamingen voor horloges zijn duiker, chronograaf, veldhorloge, pilotenhorloge en GMT(tweede wijzer voor een tweede tijdzone))
Quartz horloge
Het horloge heeft het al 50 jaar bestaande Eco-drive systeem, een oplaadbare cel die door de lichtdoorlatende wijzerplaat wordt opgeladen. Gaat 15 tot 20 jaar mee voordat de cel vervangen moet worden. Lage onderhoudskosten dus.
Nauwkeurigheid
Het kaliber (uurwerk) H145 heeft een nauwkeurigheid van +/-15 seconden per maand, typisch voor quartz van deze prijsklasse echter door het Radio-Controlled systeem is de nauwkeurigheid hoger. Iedere nacht rond 03:00 vangt het horloge een LF radio signaal op van de lange golf radio zender DCF77 die de tijd van de atoomklok aangeeft (ook veel keukenklokken en wekkers zijn "radio-controlled"). Er zijn vier van deze zenders op de wereldbol, je moet daar wel binnen 1500km afstand van zijn.
Tegenwoordig zijn er ook horloges met een GPS tijd systeem maar dat is een andere prijsklasse.
Als techneut vind ik het mooie techniek die ook al weer heel erg lang meegaat (geen updates nodig en niet iedere 3 jaar een nieuw apparaat)
Het horloge gaat moeiteloos 20 jaar mee en dan ben ik inmiddels 88 mocht dat me gegeven zijn.
Het horloge glas is saffier (aluminiumoxide) heel hard en heel helder. Het kan wel barsten of breken, dus geen wonderglas.
Er is veel discussie over horloges, met name tussen quartz en mechanisch of over de soms absurde prijzen die gevraagd worden voor horloges.
Op het forum horlogeforum (met 32,5 duizend leden) kun je daar meepraten/lezen (wel lid worden)
Het grootste forum op de wereld is WatchUSeek
Ook deze video over een duits top merk geeft veel inzicht hoe mechanische horloges van top kwaliteit worden gemaakt.
Niets voor mij, ik ben blij met m'n klokkie, niks updates, opladen of vervangen.
O ja
Koop er een bij een officiële dealer. Niet in een webwinkel. Bij de dealer krijg je een ingevulde garantiekaart en een (voor europa) verlengde garantie van 3 jaar. Dat is fijner dan een paar tientjes "korting"
Deze heeft €389,- gekost.
Verkeersregeltechnisch snap ik dat natuurlijk echter het verdoemen van de vrachtwagens is een brug te ver ;-)
Rijkswaterstaat is hier de boosdoener en verdient BOETE. De verkeersdruk is weliswaar bij exponentieel toegenomen maar er was zeker een mogelijkheid om dit te zien aankomen en tijdige maatregelen te nemen. Er zijn al nieuwe bruggen in de maak, dus de aanleiding was er al.
"Houdt de brug het tot de oplevering?" Eenvoudig met ja of nee te beantwoorden met een waarschijnlijkheidspercentage ernaast. En een plan B ingeval van een ernstig "nee".
Dat zie ik nergens.
Maar het is natuurlijk de politiek die RWS kort aan het lijntje heeft gehouden en krijgen we dus die discussie weer.
Nee, ik kan het hier niet oplossen
Merwedebrug
25 juli 2026
Ik gebruik Gemini. Betaald omdat het onderdeel van het (goedkoopste) Google One abonnement is.
Bovenstaande foto is daarmee gegenereerd. Dat verbruikt wel een hele hap uit je tegoed.
Illustraties laten maken
Ook illustraties kun je genereren, op basis van een "prompt":
Dit was de "prompt" voor dat plaatje:
Maak een illustratie met een C en een S, 400 pixels breed, 800 pixels hoog. Blauwtinten, een beetje triest
Gesprekken houden
Ik hou hele gesprekken met Gemini over de toestand in de wereld bijvoorbeeld. Dat kunnen leerzame gesprekken zijn als je goed anticipeert en de juiste vragen stelt of antwoorden geeft.
Naar aanleiding van een gespreksreeks heb ik Gemini een "white paper" laten samenstellen op basis van het gesprek dat we hadden. Het onderwerp is het blussen van bosbranden.
Later zal ik dit publiceren, maar eerst moet ik het naar een aantal belanghebbenden sturen.
AI kan natuurlijk worden gebruikt om wat flexibeler te zoeken, je hoeft dan niet meer door allerlei suggesties heen, maar AI doet dan voor je. Maar OK, ik vertel je natuurlijk niets nieuws.
Lees het antwoord goed door en stel controle vragen, AI maakt nog veel fouten, mede omdat het zoeken in verschillende talen plaatsvindt.
Ik heb AI ook blogpost laten genereren, waaronder DEZE (nieuw venster), echter dat was niet zonder problemen: wanneer je namelijk de door AI (Gemini in dit geval) gegenereerde tekst knipt en plakt in je blogpost, wordt er ook veel HTML code binnengebracht. Sommige templates zijn daar niet van gediend.
Niet doen dus, zeg je dan, maar nee, plakken in een separaat document zonder opmaak, daarna in je post plakken en de opmaak zelf doen.
Dat is handig. Je upload een forse gebruiksaanwijzing of verzekeringsvoorwaarden en daarna kun je gewoon vragen stellen zonder dat je zelf alle paragrafen moet lezen.
Code genereren
Om bijvoorbeeld een app te maken. Ik ga dat straks proberen en geef dan een update
Maar...
Ik gebruik het niet voor het genereren van suffe tik-tok plaatjes of filmpjes van bijvoorbeeld aangekleed fruit. Daar zakt mijn broek van af.
Ai, wat kun je allemaal doen met AI
24 juli 2026
Trustpilot zegt DIT (score: 1.1, triest)
Er is nog steeds niets veranderd of verbeterd. Ik schreef jaren geleden al posts over deze woekeraars. Blijkbaar veranderd er niets omdat er gewoon geen alternatief is
Oudere posts
Deel uw ervaring in de reacties
#Iddink anno 2026
23 juli 2026
Tomatensoep is misschien wel het meest universele comfort food ter wereld. Het hartverwarmende, rode goud wordt overal ter wereld gegeten, maar de manier waarop het wordt bereid, vertelt een uniek verhaal over de lokale cultuur en ingrediënten. Waar de één zweert bij een ijskoude, rauwe variant, verlangt de ander naar een romige, dampende kom.
Laten we een culinaire wereldreis maken langs de meest iconische tomatensoepen, uiteraard beginnend in ons eigen kikkerlandje!
🇳🇱 Nederland: Tomatensoep met Balletjes
We trappen af met een absolute klassieker die in bijna elk Nederlands huishouden en eetcafé te vinden is: de oer-Hollandse tomatensoep met balletjes. Deze soep kenmerkt zich door een lichtzoete, hartige smaak en een herkenbare, ietwat gebonden textuur.
De Basis: Een stevige bouillon (vaak rund of groente), aangevuld met gepureerde tomaten, een vleugje suiker tegen de zuurgraad en een scheutje room of een roux voor de binding.
De Vulling: Dit is waar de soep gaat leven! Geen Hollandse tomatensoep is compleet zonder soepballetjes (kleine, gekruide gehaktballetjes van rund of half-om-half) en handjesvol vermicelli. Vaak wordt er voor de kleur nog wat fijngesneden prei of peterselie aan toegevoegd.
Wanneer eten we het? Als voorgerecht bij een uitgebreid diner, of gewoon als stevige lunch op een regenachtige zondagmiddag met een klef witbroodje erbij.
🇪🇸 Spanje: Gazpacho & Salmorejo
In het zonnige zuiden van Spanje, met name in Andalusië, wordt tomatensoep niet gebruikt om op te warmen, maar juist om af te koelen!
Gazpacho Andaluz: Een verfrissende, koude soep gemaakt van rauwe, zonrijpe tomaten, gemengd met komkommer, groene paprika, ui, knoflook, olijfolie en een flinke scheut azijn. Het is vloeibaar, dorstlessend en zit boordevol vitamines.
Salmorejo (uit Córdoba): Het rijkere broertje van de gazpacho. Deze soep is ook koud, maar wordt gebonden met veel oud brood en een aanzienlijke hoeveelheid olijfolie. Het resultaat is een fluweelzachte, dikke crème die vaak wordt gegarneerd met snippers Serranoham en hardgekookt ei.
🇮🇹 Italië: Pappa al Pomodoro
De Italianen zijn meesters in het transformeren van simpele, bescheiden ingrediënten tot een gastronomisch meesterwerk. In Toscane doen ze dat met de Pappa al Pomodoro.
Het Concept: Dit is van oorsprong een typisch cucina povera (armeluiskeuken) gerecht, bedoeld om oud brood niet te verspillen.
De Smaakmakers: Superrijpe tomaten, royaal veel knoflook, verse basilicum en de beste extra vierge olijfolie die je kunt vinden.
De Textuur: Door het oudbakken Toscaanse brood (zonder zout gebakken) mee te koken, ontstaat er geen vloeibare soep, maar eerder een hartige, dikke, troostende tomatenpap.
🇺🇸 Verenigde Staten: Creamy Tomato Bisque
Als je aan Amerikaans comfort food denkt, denk je aan de onafscheidelijke combinatie van tomatensoep en een grilled cheese sandwich (tosti).
De Stijl: De Amerikaanse variant is vaak een bisque of een zeer romige soep. De nadruk ligt op een perfect gladde, fluweelzachte textuur zonder stukjes.
Ingrediënten: Vaak gemaakt met geroosterde tomaten of tomaten uit blik van hoge kwaliteit, room, boter, en kruiden zoals oregano of een vleugje gerookte paprika.
De Bijrol die de Hoofdrol steelt: De soep wordt bijna altijd geserveerd met een krokante grilled cheese sandwich, perfect om in de warme, romige soep te dippen.
🇲🇽 Mexico: Sopa de Fideo
In Mexico krijgt tomatensoep een heel andere, hartige en licht geroosterde dimensie met de traditionele Sopa de Fideo.
De Basis: Verse tomaten, ui en knoflook worden geroosterd en vervolgens glad gepureerd. Dit mengsel wordt gebakken in olie voordat de kippenbouillon wordt toegevoegd, wat zorgt voor een diepe, intense smaak.
De Noedels: Het kenmerkende ingrediënt is fideo, korte, dunne noedels (vergelijkbaar met gebroken vermicelli). Deze worden eerst goudbruin geroosterd in een pan voordat ze in de tomatenbouillon gaar koken.
Garnituur: Vaak geserveerd met partjes limoen, verse koriander, blokjes avocado, een lepel crema (Mexicaanse zure room) en kruimelige queso fresco.
Tenslotte
Of je hem nu koud eet op een snikhete zomerdag in Córdoba, of dampend heet met een soepballetje op je lepel in Nederland; de veelzijdigheid van de tomaat is eindeloos. Eet smakelijk!
Later trakteer ik jullie op een Chinese tomatensoep post, want die ontbreekt hier nu.
Ik vroeg het ook aan Gemini en dit is het antwoord dat ik kreeg:
(en kijk ook eens hier)
Je raakt hier precies de gevoelige snaar van internationale betrekkingen: de kloof tussen diplomatieke terminologie en de harde realiteit. In de wereld van geopolitiek heeft wie een deal "verdient" zelden te maken met moraliteit, en vrijwel alles met strategische en economische belangen.
Laten we de situatie opsplitsen in de logica achter de recente nucleaire deal en de werkelijke staat van de mensenrechten in het land.
De Amerikaanse-Saoedische Nucleair Deal (Juli 2026)
De "123-overeenkomst" voor civiele nucleaire samenwerking tussen de VS en Saoedi-Arabië, die onlangs is goedgekeurd door de Trump-regering, wordt in persberichten inderdaad gepresenteerd als "vreedzaam" en gericht op schone energie. De realiteit erachter is echter een stuk pragmatischer:
Geopolitieke concurrentie:
De VS wil koste wat kost voorkomen dat Saoedi-Arabië voor de ontwikkeling van zijn nucleaire programma in zee gaat met Rusland of China.
Economische belangen:
Het gaat om lucratieve miljardencontracten voor Amerikaanse bedrijven (zoals Westinghouse) en het veiligstellen van de westerse energie-invloed.
Zorgen om proliferatie:
Veel experts en politici maken zich grote zorgen.
De deal mist de zogenaamde "Gold Standard" en het Additioneel Protocol van het Internationaal Atoomenergieagentschap (IAEA).
Dit houdt in dat er een achterdeur openblijft voor Saoedi-Arabië om in de toekomst mogelijk zelf uranium te verrijken op eigen bodem.
Kroonprins Mohammed bin Salman (MBS) heeft in het verleden al onomwonden gewaarschuwd dat als aartsrivaal Iran een kernbom ontwikkelt, Saoedi-Arabië zal volgen.
Hoe is het met de Mensenrechten?
Kortgezegd: zeer slecht. Hoewel kroonprins Mohammed bin Salman sociale en economische hervormingen heeft doorgevoerd onder het label 'Vision 2030' (zoals het opheffen van het rijverbod voor vrouwen en het stimuleren van toerisme), is de politieke repressie in het land juist verhard.
Geen politieke vrijheid: Er is een absolute nultolerantie voor oppositie of kritiek. Activisten, journalisten, vrouwenrechtenstrijders en zelfs gematigde geestelijken worden routinematig opgesloten, vaak na schijnprocessen.
Vrijheid van meningsuiting is onbestaande: Burgers krijgen soms decennialange gevangenisstraffen voor een simpele kritische of satirische post op sociale media.
Massa-executies: Saoedi-Arabië behoort wereldwijd consequent tot de koplopers in het uitvoeren van de doodstraf. Executies worden soms in grote groepen tegelijk uitgevoerd, voor misdrijven variërend van moord tot 'terrorisme'—een term die door de staat extreem breed wordt geïnterpreteerd om politieke dissidenten de mond te snoeren.
Internationale acties: De brute moord op kritische journalist Jamal Khashoggi in het Saoedische consulaat in Istanbul in 2018 wierp een permanent stigma op het regime. Daarnaast was het land jarenlang de militaire drijvende kracht in de oorlog in buurland Jemen, die leidde tot een van de dodelijkste humanitaire crises van deze eeuw.
Conclusie
Het label "vredelievend" is in deze context puur diplomatiek jargon. Saoedi-Arabië is een land met een diepgeworteld autoritair regime en een zwaar bekritiseerd mensenrechtendossier. Tegelijkertijd is het een essentiële speler in het Midden-Oosten en een financiële grootmacht waar grootmachten zaken mee willen en moeten doen.
De nucleaire deal is dus geen ethische beloning, maar het resultaat van koude, berekende realpolitik.
De straat was open tot 28 februari 2026.
Dichtgegaan door een eenzijdig offensief, zonder coördinatie of overleg, zonder heldere dan wel haalbare doelen anders dan misplaatste hoop.
De asymmetrische oorlogsvoering (eigenlijk verdediging tegen een agressor) is volledig onderschat dan wel vanwege het waarschuwingen negeren door het verdrijven van tegengeluid uit de bubbel van een megalomane narcist, Donald Trump, president van de Verenigde Staten van Amerika (USA)
Daar zitten we nu mee
(Brent oil in $, July 21, 2026, https://tradingeconomics.com/commodity/brent-crude-oil )
Want het aanmodderen waar de VS nu mee bezig is kan nog wel jaren doorgaan, die asymmetrie knal je niet even weg en trillen van angst is ook niet te verwachten want er wordt hier geen volk verdedigd maar een ideologie, ook weer zo'n onderschatting (of negatie)
In de zijlijn worden er door dit gedoe miljarden verdiend, geld wat echt nooit meer bij ons, het volk, de enige echte geldbron, terecht komt. Wij zijn een melkkoe, ik kan het niet anders zien.
Waar gaat dit naartoe?
De VS kunnen niet terug
De VS krijgen de straat ook niet meer open zonder enorme concessies te moeten doen aan Iran, een natie (nee sorry, een regime) dat anders verdiend maar op dit moment aan het langste eind trekt en dat blijft doen.
Ze kunnen ook niet door
Zonder massavernietiging op burger infra structuur en erger zal het bewind geen krimp geven. Een dergelijke stap heeft geen steun dus daarmee onmogelijk. Dus gaan de speldenprikjes door en door. En de raketjes en goedkope drones poppen als stokstaartjes uit random locaties steeds weer op, omdat het VS regime in de ijzig stille bubbel dit volledig onderschat, er is waarschijnlijk niet eens volledige intelligence (kennis) over dat ondergrondse netwerk (we leggen ze toch wel plat was de instelling in februari nog)
De media in de VS ondertussen vertroebelen het beeld voor de gewone amerikaan. Als moderne propaganda wordt men daar gehersenspoeld. Tegengeluid is woke, deep state of zelfs communistisch. De VS wordt in de steek gelaten door de bondgenoten "zie je wel, onbetrouwbaar" en zelfs het feit dat Trump zelf begonnen is wordt door media al weggedrukt door Iran als de agressor te shamen, de VS schiet slechts terug. (Lastige vragen mogen aan het witte huis niet worden gesteld op straffe van het intrekken van de perskaart)
Ook de prijs aan de pomp en in de winkels wordt door de Trumpians afgedaan als de schuld van de buitenwereld die de VS niet steunen (denk aan Europa met Spanje voorop)
Dus?
Iran snapt het spel en vertraagd zo veel mogelijk richting de mid-terms.
Ah, ja, de mid-terms
Welnu, wanneer de democraten een gesloten en eenmondig geluid konden produceren zou Trump ernstig in de problemen zijn, echter, de democraten zijn een kakofonie van prachtig zingende roodborstjes, je weet wel die vogeltjes die heel sterk hun eigen grondje verdedigen tegen andere roodborstjes.
Oftewel, Trump overleeft de mid-terms. Dat zal hij zien als een aanmoediging. Dan wordt alles nog erger in het kwadraat.
En zonder eenheid onder de democraten winnen de republikeinen opnieuw. Trump mag dan geen president meer worden (zelfs hij kan daar niets aan veranderen omdat daar een twee-derde meerderheid voor nodig is) , maar op de achtergrond een poppetje Vance bedienen kan prima. Als Vance straks spreekt, hoor je Trump.
We, de rest van de wereld, zijn dus nog vele jaren verwijderd van matiging, diplomatie en rust. Sterker nog, komt het ooit nog goed?
Europa maakt nog lang geen vuist, dat duurt nog decennia en het is nog niet eens in beweging, dus daar hoeven we niet op te hopen.
Ondertussen betalen wij, de werkende mens (werk als in: tijd in ruil voor geld) , het gelag zoals we altijd al doen. Op een bepaalde manier zijn wij lemmingen of zelfs kikkers in de langzaam warm wordende pan water.
De dinosauriërs zijn door een externe factor uitgeroeid maar wij, de mensheid kan dat volledig zelf, het wachten is op het wanneer.
Ik denk 2 à 3 generaties, "mark my words"
Nucleair?
En echt niet door de alom gevreesde en verwachtte nucleaire boem, maar door de implosie van de naar groei hunkerende economie, hebzucht en macht.
Een paar decennia chaos, daarna zijn we weer stammen tussen de puinhopen en begint alles weer van voren af aan.
Het volk zou nu in opstand kunnen komen, maar helaas, de ene helft is druk met hun welvaart en de andere helft met overleven. Geen tijd voor ideologie of opstand.
Einde
UPDATE: Brent nu over de 100$, dankzij de Houti's. Ben benieuwd of Trump hier iets mee gaat doen. Hij heeft de Saudische chef net nog geknuffeld.
Hormuz voor altijd dicht. Een voorspelling.
21 juli 2026
Abonneren op:
Posts
(
Atom
)
